في كسرولا نضع الحليب والنشاء والسكر والماء والفنيلا
ونضعهم على نارهادءة مع التحريك المستمر ثم نضيف قطع الشكلاطة ونستمر في التحريك حتى تجمد قليلا ثم نضيف قطعة الزبدة وننزعها من على النار
ثم نصبها في كاسات ونزينها حسب الرغبة ونضعها في الثلاجة لتبرد وتقدم بلهناء والشفاء